groe(n)ten uit de tuin

Deze week is het de week van het bos! Wij doken deze week ook de natuur in, meer bepaald in ons groententuintje! Even geleden postte ik dit, deze week plukken wij letterlijk en figuur de vruchten van ons werk! Een slaatje mogen we helaas op onze buik schrijven (vorige week revolteerden de kippen, ontdekten ze de wereld buiten hun hok en deden zich tegoed aan onze sla). Gisteren op het menu: pasta met venkel en scampi!

ingrediënten (4 pers.)

2 venkelknollen, 1 courgette, scampi, 1 teentje look, half kopje kippebouillon, handvol gehakt venkelgroen (neen, dat gooi je niet zomaar weg!) olijfolie, p&z en een handvol pijnboompitjes.

Vandaag op het menu: een gehaktschotel met spinazie!

ingrediënten (4 pers.)

500 gr gemengd gehakt, 500 gr aadappelen (schijfjes), 1 emmer verse spinazie, ui, béchamelsaus (boter, bloem, melk, nootmuscaat, p&z), geraspte kaas, ei, 1 teentje look.

Succes gegarandeerd! Smakelijk!

Vrijdag gaat de snijbiet de wok in! Wie kent een lekker recept?

1 reactie op “groe(n)ten uit de tuin”

  1. Saïda, 18/10/2013 om 22:41:22

    Smakelijke recepten met snijbiet? Gevonden! Deze website werd aangeraden: http://www.landgoedgroenten.nl/

Plaats een reactie