Op 't menu

Wat schafte de pot gisteren? Restjes in de frigo zorgden voor heerlijke kipfilets met kruidenkaas, gerookt spek en pesto van zongedroogde tomaten - mmm!

Loopt het water je al in de mond?

1. Snij de kippenfilets open (zodat er een omslag ontstaat).

2. Leg de filets open en kruid met peper en zout.

3. Besmeer met de kruidenkaas.

4. Besmeer met de pesto.

5. Doe de omslag dicht, wikkel er het spek rond en prik vast met een tandenstoker.

6. Bak de filets kort aan in de pan en laat ze verder garen in de oven.

7. Voeg wat room toe aan het braadvocht en laat de saus even inkoken.

Smakelijk!

Plaats een reactie