Mme confituur

Confituurtijd! Mjammie!

Ik ben niet dol op rabarber, de kinderen ook niet trouwens. Rabarber in combinatie met ander fruit daarentegen is wél een succesverhaal. Confituur van rabarber en aardbeien blijft een topper. Deze potten zijn in 1-2-3 leeg: op de boterham, bij de yoghurt en de granola of op een pannenkoek. Op een onbewaakt moment zouden ze de confituur er zelfs uit lepelen.

Vorig jaar maakte ik al confituur van rabarber met gember. Vorige week deed ik er nog een schepje bovenop: confituur van rabarber met banaan, sinaasappel, gember, banaan en een scheut(je) rum erbij! Het recept vond ik hier. Een aanrader!

Plaats een reactie